日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

VS700T-漢堡排

此食譜適用於 MROVS700T。

番茄醬・伍斯特辣醬 各適量
A
洋蔥(切碎) 100g
奶油 15g
B
混和絞肉 300g
麵包粉 3/4杯(約30g)
牛奶 3大匙
蛋(打散) 1個
略少於1/2小匙
胡椒・肉豆蔻 各少量

作法

1.加水槽加滿水放入本機 。
2.A.放入可微波耐熱容器,以【微波】>【600W】溫熱2分30秒。
3.放涼後加入 B. 仔細攪拌並分成4等份。
4.手上抹少許油,用單手摔打 3. 數次,將空氣逼出。捏成厚約1.5~2cm的橢圓形,並在中央壓出凹洞。
5.烤盤鋪上鋁箔紙或烘焙紙,把 4. 排在中央,放於庫內上層,以【過熱水蒸氣】編號26 進行料理。

影片教學