日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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W1000YT-炸醃梅子雞柳

此食譜適用於 MROW1000YT。

雞柳條 6條(40g/條)
鹽・胡椒 各少量
低筋麵粉 適量
蛋(打散) 1個
炒過的麵包粉 60g
A
市售醃梅醬 2/3大匙
綠紫蘇(切細絲) 4片

作法

1.雞肉去筋,從中央剖開攤平,撒上鹽和胡椒。
2.將 A. 放在 1. 剖開的那面上,以塗有 A. 的那面向內折三折。
3.將 2. 依序沾裹麵粉、蛋液、炒過的麵包粉。
4.將 3. 排在烤架中央,放於庫內白色底盤上,以【自動料理】編號75進行料理。

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