日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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SV1000J-馬鈴薯可樂餅

此食譜適用於 MROSV1000J。

馬鈴薯 2個(約300g/個)
豬絞肉 150g
洋蔥(切碎) 100g
鹽・胡椒 各少量
低筋麵粉 2大匙
蛋(打散) 1個
炒麵包粉 適量

作法

1.馬鈴薯洗淨削皮,切成1cm丁狀,包上保鮮膜,以【川燙預煮】>【27根莖類】>強度【弱】加熱後搗碎 。
2.豬肉及洋蔥放入耐熱容器,以【微波】>【600W】,溫熱5分鐘搗碎。
3.將 1. 放入 2. 中,撒上鹽和胡椒,仔細攪拌分成8等份,捏成厚約1cm的橢圓形。
4.依序沾裹麵粉、蛋、炒麵包粉。
5.將沾裹好的薯泥排在已鋪上烘焙紙的烤盤上,以【自動行程】編號73進行料理。

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