S800XT-焗烤蝦仁飯
1
A
【白醬】
奶油
30g
低筋麵粉
20g
牛奶
200ml
鹽・黑胡椒
各適量
B
【食材】
蝦仁
140g
白飯
140g
玉米筍・紅椒
各60g
奶油
10g
起司絲・鹽
各適量
作法
1.【製作白醬】
2.耐熱容器放入奶油及麵粉，以【微波】>【600W】溫熱1分10秒。
3.溫熱完倒入一半牛奶拌勻，追加加熱1分30秒後，再加入剩餘牛奶，追加加熱1分30秒。
4.完成後加入黑胡椒即完成。
5.【料理】
6.蔬菜、蝦仁、奶油放入耐熱容器稍微拌勻，以【微波】>【600W】溫熱3分30秒，溫熱完拌入白醬。
7.白飯放上焗烤盤，鋪上攪拌完的餡料，撒上起司絲後，放上黑色烤盤。
8.取出白色底盤，黑色烤盤放入庫內中層，以【料理】>【行程編號47】>強度【弱】進行料理。
影片教學
