阿奇立克日立台灣家電股份有限公司

阿奇立克日立台灣家電股份有限公司

NBK5000T-巧克力吐司

此食譜適用於 MRONBK5000T。

180ml
乾酵母(顆粒狀,不須先發酵) 3g
巧克力碎片 60g
A
高筋麵粉 250g
砂糖 15g
3g
奶油 12g

作法

1.將加水槽加水至滿水線後,再裝入本機。
2.將白色底盤取出,並安裝麵包容器底座。
3.將揉麵葉片安裝至麵包容器中,放 入 A ,以繞圈的方式倒入水。
4.將乾酵母放入投入器的酵母投入口, 蓋上酵母投入口上蓋,然後安裝至麵包容器上方。
5.將麵包容器安裝至麵包容器底座上, 鎖定後關上箱門,以【小麥吐司(吐司)】>【巧克力吐司】 進行加熱。
6.在加熱過程中,當投料通知聲響起時,請打開箱門取出麵包容器,接著拆下投入器,將巧克力碎片鋪放在麵糰上,並讓餡料容器的開關板保持開 啟狀態,然後將投入器裝回麵包容器。
7.再次將麵包容器安裝至麵包容器底座上,鎖定後關上箱門,然後開始進行烘焙。
8.加熱完成後,立刻將麵包容器取出, 並拆下投入器。 將平台鋪上布或毛巾等物品,再將取 出的麵包容器橫放在平台上冷卻約2 分鐘。
9.用手握住把手底部,將麵包容器倒過來上下搖晃數次,再將吐司取出並放著使其冷卻。

影片教學