RBK5500T-托斯卡尼奶油燉鮭魚
1
鮭魚
1片
蒜末
4瓣
小番茄
7顆
蘑菇、菠菜
各60g
奶油
10g
麵粉
5g
鮮奶
200ml
鮮奶油
100ml
鹽、檸檬汁、黑胡椒
各適量
作法
1.鮭魚雙面塗抹鹽、黑胡椒、檸檬汁，冷藏醃漬30分鐘。
2.耐熱容器加入奶油、蒜末、蘑菇，以【手動】>【微波】>【500W】>【3分鐘】爆香。
3.爆香完加入麵粉拌炒，加入鮮奶、鮮奶油拌勻，放入小番茄。以【手動】>【微波】>【600W】>【6分鐘】溫熱製成白醬，備用。
4.加水槽加滿水放入本機，鮭魚放於烤盤，放入庫內上層，以【料理集】>【行程編號61】進行料理。
5.白醬加入鹽、黑胡椒、檸檬汁，放鮭魚及菠菜，以【手動】>【微波】>【600W】>【6分鐘】，溫熱燉煮。
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