日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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S800XT-杏仁酥條

此食譜適用於 800XT 全機型亦可製作。

冷凍酥皮 4片
杏仁片 40g
糖粉 50g
蛋白 1顆
細砂糖 適量

作法

1.蛋白倒入糖粉,均勻攪拌成蛋白霜。
2.酥皮切條,放入烤盤,塗上蛋白霜。
3.鋪上杏仁瓦片,撒上細砂糖。
4.以烘焙紙輕壓杏仁瓦片,避免烘烤脫落。
5.以【烘烤】>【預熱】>190℃ ,放入中層烘烤10~15分鐘。

影片教學

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