NBK5000T-鹽麴炒蝦
1
草蝦
6隻
杏鮑菇
2根
檸檬汁
少量
巴西里
適量
A
大蒜(切碎)
1瓣
鹽麴
1大匙
橄欖油
4又3/4大匙
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。
2.將蝦子剝殼，僅留下尾部及最後一 節，剔除腸泥並瀝乾水分，然後將杏鮑菇去蒂後剝開分散。
3.將拌勻的 A. 及 2.放入塑膠袋（市售）裡，然後加以混合。
4.將燒烤盤支架折起，從塑膠袋中取出 3.後鋪放在燒烤盤上，然後蓋上燒 烤盤上蓋。
5.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【蒸烤• 熱炒】>【熱炒】>【鹽麴炒蝦】，選擇 2 人份，進行加熱，加熱完畢後攪拌均勻。
6.加熱完畢後，淋上檸檬汁。裝盤並放上義大利巴西利作為裝飾。
影片教學
