NBK5000T-炒回鍋肉
1
豬里肌薄片(切成一口大小)
200g
鹽・胡椒
各少量
太白粉
2小匙
A
高麗菜(切成一口大小)
200g
紅蘿蔔(切成薄片)
100g
青椒(去籽隨意切)
4個
長蔥(斜切成5mm厚)
50g
B
味噌
1大匙
酒
2大匙
砂糖
1小匙
豆瓣醬
1小匙
太白粉
1小匙
作法
1.將加水槽加水至滿水線後，再裝入本機。
2.將豬肉撒上一點鹽和胡椒，然後均 勻裹上太白粉備用。
3.將 2.及 A. 放入塑膠袋（市售）裡， 再倒入拌勻的 B.加以混合。
4.將燒烤盤支架折起，從塑膠袋中取出 3.後鋪放在燒烤盤上，然後蓋上燒 烤盤上蓋。
5.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口，放在白色底盤上，以【蒸烤• 熱炒】>【熱炒 】>【炒回鍋肉】，選擇 3 人份以上，進行加熱，加熱完畢後，攪拌均勻。
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