阿奇立克日立台灣家電股份有限公司

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NBK5000T-蝦仁燒賣

此食譜適用於 MRONBK5000T。

明蝦 13隻
市售餃子皮 20片
A
紅蘿蔔(切碎) 50g
水煮竹筍(切碎) 40g
長蔥(切碎) 2大匙
太白粉 1/2小匙
豬油 1大匙
芝麻油 1小匙
鹽・胡椒 各少量

作法

1.將加水槽加水至滿水線後,再裝入本機。
2.高麗菜洗淨後,用保鮮膜包好,以【川燙葉菜類與蔬果類】加熱後,切成碎末並瀝乾水分備用。
3.將 2. 與 A. 放入碗公,混和調味料與食材。仔細攪拌至出現黏性後,分成20等份備用。
4.將 3. 的餡料放在餃子皮中央,一邊 包起一邊捏出皺摺。
5.將 4. 排列在已折起支架並鋪有烘焙紙的燒烤盤中央,然後蓋上燒烤盤上蓋。
6.將燒烤盤上蓋的蒸氣吸入口對準蒸氣噴出口,放在白色底盤上,以【蒸烤 •熱炒】>【蒸烤( 點心)】> 【蒸餃】, 選擇 3 人份以上,進行加熱。

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