日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

W1000YT-宮保雞丁

此食譜適用於 MROW1000YT。

雞里肌肉 300g
熟花生 30g
乾辣椒 5g
1大匙
蔥段 2根
蒜末 適量
醬油 1大匙
米酒 1大匙
太白粉 2.5大匙
醬油 1大匙
1大匙
米酒 1小匙
白醋 1小匙
太白粉 1.5小匙

作法

1.【醃製】
2.里肌肉切丁,加入醃醬,拌勻醃漬1小時。
3.【調醬】
4.醬油、糖、米酒、太白粉、白醋,拌勻備用。
5.【爆香】
6.蒜末、辣椒、蔥白、油放入可微波的容器拌勻,以【微波】>【500W】加熱2分鐘。
7.【拌炒】
8.爆香完拌入雞肉及調醬,蓋上上蓋,以【自動行程】編號51進行料理。
9.料理完拌入蔥綠盛盤即可。

影片教學

youtube