VS700T-白菜滷
1
2
白菜
300g
薑
5g
蝦米
7g
香菇
10g
木耳
50g
紅蘿蔔
50g
熟豆包
1片
油
適量
水
500ml
香菇水
100ml
烹大師(鰹魚風味)
4g
作法
1.白菜對切2次備用。
2.將所有高湯材料混合拌勻。
3.耐熱容器，放入薑片、蝦米、香菇、油，以【微波】>【500W】爆香2分鐘。
4.爆香後放入紅蘿蔔、木耳，稍作拌炒後，再以【500W】，溫熱1分30秒。
5.溫熱完加入豆包、白菜、高湯。
6.蓋上可微波的上蓋，以【甜點・菜餚】編號48 進行料理。
7.料理完加入鹽，攪拌調味即完成。
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