日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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S800XT-烤全雞

此食譜適用於 MROS800XT。

嫩雞(清除內臟) 1隻(約1.2kg)
2小匙
胡椒 少量
紅蘿蔔(切成1cm厚的圓形) 100g
洋蔥(切成1cm厚的圓片) 100g
芹菜(去葉,切4~5cm長) 100g
沙拉油 適量

作法

1.將雞肉充分洗淨後將水分擦乾,然後抹上鹽和胡椒,加以搓揉。
2.將雞翅交叉在雞背,使雞胸朝上,再以棉線綑綁雞腳並調整形狀。
3.黑色烤盤鋪上烘焙紙,將蔬菜集中鋪放在中央,然後將 2. 以雞胸朝上的方式放在蔬菜上,均勻刷上沙拉油。
4.取出底盤,先不放入食物,以【烘烤】>【預熱有】>【210度】設定70~80分鐘,進行預熱。
5.預熱完畢聲響起後,小心免燙傷,將 3. 放入下層烘烤。

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