日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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RBK5500T-黑糖發糕

此食譜適用於 MRORBK5500T。

低筋麵粉 300g
溫水 300ml
再來米粉 50g
黑糖 160g
泡打粉 12g

作法

1.黑糖倒入有深度的器皿中,加入溫水攪拌至溶化後備用。
2.烤模鋪上烘焙紙備用。低筋麵粉、再來米粉、泡打粉篩入黑糖水中,均勻攪拌至看不見粉末。
3.拌好的麵糊倒入紙模約8分滿,加水槽加滿水放入本機。
4.燒烤盤鋪上餐巾紙,倒上100ml的水,排放好黑糖發糕麵糊,蓋上燒烤盤上蓋。
5.燒烤盤放在庫內白色底盤上,以【自動行程】編號349進行料理。

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