RBK5500T-黑糖發糕

自動
349

此食譜適用於 MRORBK5500T。

食材【9個份】

低筋麵粉 300g

溫水 300ml

再來米粉 50g

黑糖 160g

泡打粉 12g

作法

1.黑糖倒入有深度的器皿中，加入溫水攪拌至溶化後備用。

2.烤模鋪上烘焙紙備用。低筋麵粉、再來米粉、泡打粉篩入黑糖水中，均勻攪拌至看不見粉末。

3.拌好的麵糊倒入紙模約8分滿，加水槽加滿水放入本機。

4.燒烤盤鋪上餐巾紙，倒上100ml的水，排放好黑糖發糕麵糊，蓋上燒烤盤上蓋。

5.燒烤盤放在庫內白色底盤上，以【自動行程】編號349進行料理。

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