日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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VS700T-沖繩金楚糕

此食譜適用於 MROVS700T。

低筋麵粉低(過篩) 50g
砂糖(過篩) 25g
豬油 25g

作法

1.豬油放入大碗,以刮刀拌至乳霜狀。將砂糖分成數次加入,仔細拌勻。
2.麵粉加入 1. ,以橡皮刮刀拌至看不見粉狀顆粒為止,待麵團成形後,用手整理揉捏成一團。
3.將 2. 分成12等份揉成圓球,然後捏成厚約1cm的長橢圓形。
4.將 3. 放在已鋪上烘焙紙的烤盤上,放入下層,以【烘烤】>【預熱無】>【180度】烘烤21~25分鐘。
5.加熱完畢後放涼。

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