日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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VS700T-筑前煮

此食譜適用於 MROVS700T。

雞腿肉(切成一口大小) 200g
紅蘿蔔(隨意切) 100g
牛蒡(切不規則狀,以白醋水淹漬)) 100g
蓮藕(切不規則狀,以白醋水淹漬)) 100g
蒟蒻(切成一口大小) 100g
乾香菇(泡發去蒂切成4等份) 4朵
沙拉油 適量
A
高湯 1.25杯
5大匙
醬油 1/3杯
砂糖 4大匙

作法

1.平底鍋倒入沙拉油加熱,將雞肉炒熟取出,拌炒蔬菜和蒟蒻。
2.將 1. 和 A. 放入較深的耐熱玻璃大碗,蓋上以烘焙紙做成的內蓋,放入庫內中央,以【菜餚・甜點】行程編號45進行料理。
3.加熱完取出,稍微攪拌靜置約20分鐘讓食材入味。

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