日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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VS700T-牛肉豆腐

此食譜適用於 MROVS700T。

木棉豆腐 1塊(300g)
A
牛肋薄片(切成一口大小) 200g
長蔥(斜切成5mm厚) 70g
金針菇(去蒂後撥散) 100g
蒟蒻絲(白色) 100g
B
砂糖 2大匙
醬油 3大匙
1大匙
高湯 1/2杯

作法

1.豆腐水分瀝乾,切成9等份。
2.將牛肉和蒟蒻絲隔開,與 1. 和 A. 排列放進較大較深的耐熱玻璃大碗。
3.淋上調好的 B. ,蓋上以烘焙紙做成的內蓋,輕輕蓋上保鮮膜,放在庫內中央,以【菜餚・甜點】行程編號44進行料理。

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