VS700T-馬鈴薯燉肉
1
豬五花薄片(切成一口大小)
150g
沙拉油
適量
豌豆莢(燙熟)
適量
A
馬鈴薯(隨意切後過水備用)
2塊 (300g/每塊)
紅蘿蔔(隨意切)
1根(約100g)
洋蔥(切成月牙形)
100g
乾燥香菇(泡水去蒂對切)
6朵
B
高湯
1.5杯
醬油
3大匙
酒
1/2杯
砂糖
4大匙
作法
1.平底鍋倒入沙拉油熱鍋後將豬肉炒熟。
2.將 1. 和 A. 放入較深的耐熱玻璃大碗，加入調好的 B. ，蓋上以烘焙紙做成的內蓋，輕輕包上保鮮膜，放入庫內中央，以【菜餚・甜點】行程編號42進行料理。
3.加熱完取出，稍微攪拌靜置約20分鐘讓食材入味，放上豌豆莢。
影片教學
