日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

VS700T-馬鈴薯可樂餅

此食譜適用於 MROVS700T。

馬鈴薯 2個(約300g/個)
豬絞肉 150g
洋蔥(切碎) 100g
鹽・胡椒 各少量
蛋(打散) 1個
低筋麵粉 2大匙
炒過的麵包粉 適量

作法

1.馬鈴薯洗淨削皮,切成1cm丁狀,包上保鮮膜,以【解凍・川燙預煮】>【12川燙預煮根莖類】>強度【弱】加熱後趁熱搗碎 。
2.豬肉和洋蔥放進耐熱容器,以【微波】>【600W】加熱5分鐘,加熱完撥散。
3.將 1. 放入 2. 中,撒上鹽和胡椒,仔細攪拌分成8等份,捏成厚約1cm的橢圓形,依序沾裹麵粉、蛋液、炒過的麵包粉。
4.將 3. 排在鋪了烘焙紙的黑色烤盤上,放入下層,以【無油炸物】行程編號19,進行料理。

影片教學