日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

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VS700T-酥炸醬油雞塊

此食譜適用於 MROVS700T。

雞腿肉(帶皮) 2塊 (250g/每塊)
太白粉 1大匙
A
醬油 2大匙
1.5大匙
薑(磨成泥) 1.5小匙
大蒜(磨成泥) 1.5小匙
胡椒 少量

作法

1.每塊雞肉分成6等份,放入 A. 醃漬15分鐘左右。
2.將 1. 水分瀝乾,將太白粉放入塑膠袋,放入雞肉用手搓揉,讓雞肉均勻裹上太白粉。
3.將 2. 取出,並拍除多餘太白粉,雞皮朝上,集中排在黑色烤盤中央。
4.將 3. 放入庫內上層,以【無油料理】行程編號13,進行料理。

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