S800XT-菠菜鹹派
1
川燙菠菜
180g
起司絲
60g
奶油
10g
蒜末
10g
雞蛋
2個
A
牛奶
130ml
鮮奶油
70ml
高湯
30ml
胡椒
適量
作法
1.奶油及蒜末放入耐熱深碗，以【微波】>【500W】爆香1分鐘。爆香後再加入菠菜，以【微波】>【600W】溫熱1分30秒。
2.空碗打入雞蛋，加入 A. 攪拌均勻後過篩。
3.2.中加入菠菜及2/3的起司絲拌勻。
4.取一烘烤深皿，裝入 3. 後鋪上剩餘的起司絲，放上烤盤，以【烘烤】>【不預熱】，以【210度】放入下層烘烤約27分鐘。
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