日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

日立阿奇立克台灣家電股份有限公司

SV1000J-花生莓果布朗尼

此食譜適用於 MROSV1000J。

牛奶 30ml
開心果 40g
黑巧克力 180g
無鹽奶油 90g
蔓越莓乾(略為切碎) 70g
A
砂糖 120g
蛋(打散) 3個
萊姆酒 1.5大匙
B
低筋麵粉 100g
可可粉 15g
泡打粉 1.5小匙

作法

1.牛奶倒入可微波容器,放入箱內白色底盤上,以【微波】>【500W】溫熱約30秒
2.取出白色底盤,將開心果放上烤盤,以中層【熱風烘烤】>【預熱無】>【1層】>【170度】烘烤約10分鐘,並將1/3量的開心果縱切。
3.放入白色底盤,將巧克力切碎放入可微波容器,加入奶油,以【微波】>【200W】溫熱5~6分鐘,過程中不時取除攪拌,使其融化,再加入 1. 及 A. 拌勻。
4.將B. 混和後篩入 3.,加入拌勻。待粉狀將完全消失時,加入2/3量的蔓越莓及的開心果拌勻。
5.將 4. 倒入布朗模型,再放入剩下的蔓越莓及縱切後的開心果。
6.取出白色底盤,將布朗尼放入中層,以【熱風烘烤】>【預熱無】>【1層】>【180度】設定烘烤26~32分鐘。

影片教學